شرب الشاي

تزعم دراسة صينية جديدة أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي بانتظام قد يؤخر الشيخوخة. وفي البحث الذي نُشر في مجلة "لانسيت"، اكتشف باحثون من جامعة سيتشوان الصينية أن بعض المركبات الكيميائية التي تسمى "البوليفينول" الموجودة في الشاي، تسهم في…

تعرف العادات الغذائية بأنها جميع الممارسات أو السلوكيات التي تتعلق بالطرق المتبعة في اختيار وتناول واستعمال أغذية معينة كما تشمل طرق تحضير وتصنيع وتخزين هذه الأغذيةوالتي يتميز بها مجتمع ما. وأوضح أ.د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز…

أفادت أبحاث هولندية حديثة، أن تناول ما بين 3 إلى 5 أكواب من الشاي يوميًا، يجنب الأشخاص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. وأوصى مجلس الصحة في هولندا، وهو هيئة علمية مستقلة، الأشخاص بتناول الشاي كأحد المشروبات الصحية…