ربما تكون القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في العالم. في عامي 2020 و2021، استهلك العالم ما يقرب من 10 ملايين طن من القهوة. لم يتفق الباحثون دائما على الآثار الصحية للمشروب، ولكن هناك أدلة حديثة تشير إلى أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وحتى الأمراض التنكسية العصبية