قشور البصل

عند تقشير البصل، غالبا ما يرمي معظم الأشخاص القشور في القمامة ويحتفظون باللب، لكن خبراء تغذية قدموا طرقا مختلفة للاستفادة من هذا "الكنز" الغذائي. وذكرت مجلة "هيلث"، أن القشور الخارجية تعد مصدرا مهما للألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن إضافتها…