أكد أ.د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف يؤدى إلى افراز الجسم للعرق للحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية وتناسبها مع درجة حرارة الجو. وزيادة العرق تؤدى إلى الشعور بالإجهاد والإرهاق والتعب نتيجة خروج بعض العناصر المعدنية مع العرق والتي تحافظ على عملية انقباض وانبساط العضلات. وبالإضافة إلى الماء هناك بعض المشروبات