قال عبد الرشيد غانم، منسق عام مشروع مكون الألبان بوزارة الزراعة، إن مشروع مكون الألبان يهتم بسلسلة إنتاج الألبان بدءً من الحيوان وانتهاءً بالتصنيع، “نبدأ بإنتاج الألبان من الحيوانات بالمزرعة، مرورا بالنقل الجيد الآمن إلى مركز تجميع الألبان أو المصنع بجودة عالية، ثم التصنيع وفقا للقياسات العالمية”.   أضاف عبد الرشيد غانم، فى مداخلة هاتفية لبرنامج “اليوم” مع الإعلامية