طبق اليوم.. «جبنة بيضاء مقلية» على طريقة محمد حامد

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل طبق اليوم.. «جبنة بيضاء مقلية»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة، وذلك في البرنامج اليومي “المطعم” المذاع على قناة بانوراما فود.

المقادير:
جبنة ثلاجة ملح خفيف
4 ملعقة كبيرة زبدة
كوب بقسماط مطحون
زيت للقلي

طريقة التحضير:
– تقطع الجبنة إلى شرائح ثم تغلف بالبقسماط.
– ضعي الزبدة والقليل من الزيت في مقلاة ساخنة على النار، ثم توضع بها شرائح الجبنة وتقلب جيداً ثم تقدم.