«وصفات صحية».. «وافل الشوفان» في خطوتين

قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «وافل الشوفان» بطريقة بسيطة وصحية وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

العجينة:

-2 كوب ونصف دقيق شوفان

-2 كوب ونصف لبن

-3 بيضات

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• ملعقة كبيرة خل

• ملعقة صغيرة زعتر

• ملعقة صغيرة ثوم بودر

• ملعقة صغيرة بصل بودر

• ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملح – فلفل أسود

الحشوات:

حشو الجبنة:

جبنة قريش

جرجير

زيت زيتون

زعتر

حشو التركي أو السلامي:

سلامي

تركي مدخن

فلفل ألوان شرائح دائرية

خس شرائح

كاتشاب

مايونيز

التزيين:

زيتون أخضر

زيتون أسود

طريقة التحضير:

• اخفقي البيض جيدا مع اللبن والخل وزيت الزيتون ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والثوم والبصل البودر مع الزعتر والملح والفلفل وامزجي جيدا.

• يوضع الخليط في ماكينة الوافل ويحشو ويزين بالزيتون ويقدم.