منوعات

كثيرا ما يجد بعضنا خلال قلى البيض، نقطة دموية أو شعيرات دموية، ولا يجد حلا إلا التخلص منها فى القمامة، وتوضح الدكتورة سالى الفقى، ‎رئيس قسم الإرشاد بمديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية، سبب تلك المشكلة وإن كان يمكن تناولها أم لا.…

كل يوم نحرق السعرات الحرارية من خلال الأنشطة المختلفة التي نقوم بها، في العمل، في المنزل، أو الرياضة. حيث أن التمثيل الغذائي يتأثر بالعديد من العوامل، منها: العمر، الجنس، الطول، الوزن، كتلة العضلات والحالة الهرمونية، لذلك يوجد لكل شخص وتيرة…

أوضحت د. دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أسباب إصابة البعض بالتلبكات المعوية والإسهال في أيام العيد وطرق الوقاية من ذلك والتي تتمثل في الآتي:- تخطي وجبة…

أشارت د. دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه قد يعتقد الأغلب أن من يعاني من السكري قد يكون ممنوع من تناول الحلويات. فهل من حلويات قد تكون مناسبة لمريض السكري دون…

أكدت د. شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، أن البعض يفضل تناول الفسيخ "الدلع" أو قليل الملوحة اعتقادا بأنه أفضل للصحة.لكن توضح دكتورة شيرين أن الفسيخ الصالح والخالي من البكتيريا الممرضة…

أوضحت هيئة الأرصاد الجوية على صفحتها الرسمية عبر موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن طقس اليوم الثلاثاء يشهد حالة من التحسن النسبي في الأحوال الجوية حيث تنخفض درجة الحرارة انخفاضا طفيفا ومن المتوقع أن تسجل القاهرة 32 درجة.كما تتغير…

حلويات العيد وأهمها كعك العيد تعتبر من أطيب وألذ أنواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمنة أو الزبد او الزيت التي تحتويه كل قطعة، وكذلك حجمها، وقد تتسبب في زيادة الوزن، لذا توضح د. دينا…

أكدت د. دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه من المهم جدا للصحة وجسم الإنسان العودة تدريجياً إلى النظام الغذائي العادي بعد رمضان، وعدم المبالغة بالطعام من حيث…

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل «الجوزية» في خطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.المقادير:500 جرام دقیق125 جرام سكر بودر250 جرام زبده بدرجة حرارة الغرفة2 بيضهملعقة صغيرة بيكنج بودر2 كيس فانيليا…

أعلن الدكتور محمد عثمان الخشت رئيس جامعة القاهرة، انتهاء الجامعة من إعداد دليل "الحياة المستدامة للطالب الجامعي"، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بيوم الأرض الذي يهدف إلى إظهار الدعم لحماية البيئة.وقال الدكتور محمد الخشت، إن الجامعة تدرك أن…