أكدت وزارة الصحة والسكان أن الدهون تعد أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، مشددة على أن المشكلة لا تكمن في تناول الدهون نفسها، وإنما في اختيار النوع المناسب منها والكميات المستهلكة يوميًا. وأوضحت الوزارة أن الدهون تمد الجسم بالطاقة وتساهم في أداء العديد من الوظائف الحيوية، وتشكل نحو 30% من الاحتياجات الغذائية اليومية للفرد، إلا أن الإفراط في بعض