يحرص الكثير من الصائمين على اختيار أطعمة السحور التي تمنحهم الطاقة وتساعدهم على تحمل ساعات الصيام، إلا أن بعض العادات الغذائية قد تزيد الشعور بالعطش خلال النهار، ومن أبرزها تناول المخللات بكثرة. وحذّرت وزارة الصحة من الإفراط في تناول المخللات خلال وجبة السحور، موضحة أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الملح، وهو ما يؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش أثناء الصيام،

مع اقتراب شهر رمضان، تتجدد النصائح الشعبية المتوارثة حول وجبة السحور، وأشهرها الاعتقاد بأن تناول أطعمة دسمة وثقيلة قبل الفجر يمنع الإحساس بالجوع طوال النهار. لكن هل هذه الفكرة صحيحة فعلاً؟ أم أنها عادة تحتاج إلى إعادة نظر؟ يؤكد متخصصون في التغذية العلاجية أن السحور المليء بالدهون والمقليات والنشويات البسيطة لا يحقق الهدف المرجو، فهذه الأطعمة قد تعطي شعورًا سريعًا

يحرص الصائم خلال شهر رمضان على تناول الفواكه بين وجبتي الفطور والسحور لما لها من فوائد كبيرة على تحسين قدرة الجسم على الصيام والتخفيف من الشعور بالعطس على مدار اليوم، فما هي أبرز الفواكه التي ينصح بتناولها، وماهو التوقيت المناسب لها؟ فوائد تناول الفواكه للصائم في رمضان: أكد الدكتور فرحات فضلون لـ”سكاي نيوز” على أهمية تناول الفواكه بالنسبة للصائم خلال

أوضحت دكتورة آيات ابراهيم رزق، باحث أول – قسم الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بعض الأمثلة لوجبة الإفطار والسحور في الشهر الكريم. أمثلة لوجبة الفطور: • لبن بالتمر • حساء الخضار منزلي الصنع (وليس من مسحوق الشوربة) • سلطة خضراء • خضروات (كوسا – باذنجان – ورق عنب -كرنب) أو 4 ملاعق أرز أو نصف رغيف بلدى او

أوضحت دار الإفتاء المصرية على صفحتها الرسمية عبر موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، 5 أسباب لبركة السحور. • امتثال لأمر النبي صلى الله عليه وآله سلم. • التقوِّي به على فِعل الطاعات والعبادات. • زيادة النشاط والحركة لا سيما في أيام الحَرِّ. • المحافظة على أداء صلاة الفجر. • إدراك ساعات الليل الأخيرة في الذِّكر والدعاء.    

أوضح د.أسامة حمدي، أستاذ السكر والباطنة بجامعة هارفارد، أن تناول النشويات بكثرة في السحور يؤدي للارتفاع المفاجئ للسكر والذي يليه انخفاض السكر خلال ٣-٤ ساعات مما يؤدي للجوع، كما أن فترة ارتفاع السكر تؤدي إلى إدرار البول مما يزيد من العطش. علي النقيض فإن تناول الأطعمة المحتوية علي البروتينات والدهون في السحور يؤدي إلى الشبع لفترة طويلة وبدون ارتفاع في

ننشر موعد السحور وآذان الفجر فى اليوم ال 21 من شهر رمضان المبارك، وذلك فى محافظة القاهرة، وعلى المقيمين خارج المحافظة مراعاة فروق التوقيت. ويصل عدد ساعات الصيام فى اليوم ال 21 من شهر رمضان 14 ساعة و 58 دقيقة، وحددت الإمساكية وقت السحور 1:28، وموعد الإمساك 3:28، وصلاة الفجر 3:48. ووفقا للحسابات الفلكية يكون شهر رمضان 30 يوما ،

أكد أ.د. عاصم أنور أبوعرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث ورئيس الجمعية المصرية لسلامة الغذاء، أن وجبة السحور لا تقل أهمية عن وجبة الإفطار فى شهر رمضان لأنها تعيين الإنسان على تحمل مشقة الصيام، لذا فمن الضرورى إنتقاء عناصر هذه الوجبة للأستفادة منها خلال ساعات الصيام الطويلة وأهم الأغذية التى يمكن تناولها في السحور هي الألبان ومنتجاتها لتعدد

ننشر موعد السحور وآذان الفجر فى اليوم ال 19 من شهر رمضان المبارك، وذلك فى محافظة القاهرة، وعلى المقيمين خارج المحافظة مراعاة فروق التوقيت. ويصل عدد ساعات الصيام فى اليوم ال 19 من شهر رمضان 14 ساعة و 54 دقيقة، وحددت الإمساكية وقت السحور 1:31، وموعد الإمساك 3:31، وصلاة الفجر 3:51. ووفقا للحسابات الفلكية يكون شهر رمضان 30 يوما ،

ننشر موعد السحور وآذان الفجر فى اليوم ال 17 من شهر رمضان المبارك، وذلك فى محافظة القاهرة، وعلى المقيمين خارج المحافظة مراعاة فروق التوقيت. ويصل عدد ساعات الصيام فى اليوم ال 17 من شهر رمضان 14 ساعة و 50 دقيقة، وحددت الإمساكية وقت السحور 1:34، وموعد الإمساك 3:34، وصلاة الفجر 3:54. ووفقا للحسابات الفلكية يكون شهر رمضان 30 يوما ،