أوضح د. أسامة حمدي، مدير برنامج السمنة والسكر بمركز جوزلين للسكر والأستاذ المشارك بجامعة هارفارد بالولايات المتحدة الأمريكية، أن أسهل الطرق لاختيار الإفطار الصحي في رمضان هو تقسيم الطبق الي أربعة أقسام متساوية. الربع الأول يحتوى علي البروتينات الحيوانية كالدجاج أو اللحم أو السمك. الربع الثاني يحتوى على البروتينات النباتية كالبقوليات المطبوخة كاللوبيا أو الفاصوليا الجافة أو الفول أو العدس

وضح د.أسامة حمدي، أستاذ السكر والباطنة بجامعة هارفارد، أن أسهل الطرق لاختيار الإفطار الصحي في رمضان هو تقسيم الطبق الي أربعة أقسام متساوية. الربع الأول يحتوي علي البروتينات الحيوانية كالدجاج أو اللحم أو السمك الربع الثاني على البروتينات النباتية كالبقوليات المطبوخة كاللوبيا أو الفاصوليا الجافة أو الفول أو العدس أو الخضراوات المطبوخة كالبامية أو الفاصوليا الخضراء أو البازلاء أو الكوسة