أيهما أفضل.. تعرف على الفرق الصحي بين لحوم الأضاحي
أوضح أ.د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أن مصادر لحوم الأضاحى تتنوع بين لحوم الضأن والأبقار والماعز والجاموس والجمال، وتعتبر لحوم الجاموس والأبقار أفضل من الناحية الصحية؛ نظراً لسهولة طهيها وهضمها وقلة محتواها من الدهون…