معتز صدقي يكتب عن: الكنافة رحلة مذاق مصرية في قلب النيل
من بين أهرامات الجيزة العظيمة، والنيل الخلاب، يتوجد كنز غير معروف ينتظر الكشف عنه. هو ليس من الذهب أو الأحجار الكريمة، بل هو كنز الذوق والذواقة، الكنافة المصرية.لقد كانت الكنافة تاريخ طويل من التجارب والأذواق في كل بيت ولكل الاعمار…