كشفت دراسة حديثة أن تناول القهوة خلال ساعات المساء لا يقتصر تأثيره على اضطرابات النوم، بل قد يمتد إلى تغيير السلوك وزيادة الاندفاع واتخاذ قرارات أكثر مخاطرة. ووفقًا لتقرير نشره موقع “ساينس دايلي” العلمي، نقلًا عن جامعة تكساس في إل باسو، فإن توقيت استهلاك الكافيين يلعب دورًا حاسمًا في هذه التأثيرات. واعتمد الباحثون في دراستهم على تجارب باستخدام ذباب الفاكهة،

كشف دراسة أميركية حديثة أن شرب الشاي والقهوة يساعد في الحفاظ على وظائف الدماغ وخفض خطر الإصابة بالخرف. وأوضح باحثون من جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من القهوة الغنية بالكافيين كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 18 المئة مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل، كما بدا أن الأشخاص الذين شربوا كميات أكبر من الشاي انخفض خطر إصابتهم

يبدأ كثيرون يومهم بفنجان من القهوة أو كوب من الشاي، بحثاً عن دفعة من النشاط والتركيز. ورغم التشابه الكبير بين المشروبين من حيث الفوائد الصحية، فإن الاختيار بينهما قد يختلف تبعاً لاحتياجات الجسم والحساسية تجاه الكافيين. وبحسب موقع “فيري ويل هيلث”، يتمتع كل من القهوة والشاي بقيم غذائية متقاربة، ويرتبطان بفوائد صحية تعود أساساً إلى احتوائهما على مضادات الأكسدة، حيث

كشفت دراسة علمية أجريت في أستراليا أن شرب الشاي يساعد في تقوية عظام المرأة، مقارنة بالنساء اللاتي يفضلن شرب القهوة. وقام فريق بحثي بجامعة فليندرز الأسترالية بمتابعة الحالة الصحية لنحو 10 آلاف امرأة على مدار عشر سنوات، مع قياس التغيرات التي تطرأ على كثافة المعادن في عظام المشاركات في الدراسة بالنسبة لمن يشربن الشاي أو القهوة. وتعتبر كثافة المعادن في

كشفت دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو بالتعاون مع جامعة أديلايد الأسترالية، أن شرب كوب واحد من القهوة المحتوية على الكافيين يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة تصل إلى 39 في المئة. ويعد الرجفان الأذيني أحد أكثر اضطرابات نظم القلب شيوعا، حيث يؤدي إلى تسارع وعدم انتظام ضربات القلب، مما قد يسبب السكتة الدماغية

أظهرت دراسات حديثة موسعة، أن الكافيين ليس منشطا فحسب، بل يمكنه تحسين الحالة المزاجية بشكل كبير، خاصة في الصباح. في دراستين منفصلتين، سجل 236 بالغا تتراوح أعمارهم بين 18 و29 عاما حالتهم المزاجية وكمية الكافيين التي يتناولونها عدة مرات يوميا، على مدار أسبوعين إلى أربعة أسابيع، في المُجمل، جمع الفريق أكثر من 23,000 نقطة بيانات خلال الدراستين. وقال الباحث الرئيسي

كشف باحثون في مجال الصحة بجامعتي هارفارد وتولين أن شرب القهوة يمكن أن يطيل متوسط العمر شريطة تناولها في الصباح. وبحسب دراسة لعيادة مايو، وهي منظمة أدرجت القهوة كنظام يساعد على حماية القلب، فإن وقت شرب القهوة يؤثر على طول العمر بشكل ملحوظ. الدراسة نشرت في مجلة القلب الأوروبية ووجدت أن من اقتصر شربهم للقهوة على ساعات الصباح فقط قلت

كشفت دراسة علمية إيطالية، عن تأثير رائع لتناول القهوة على القلب والأوردة والشرايين. ووفقا للدراسة التي نُشرت في مجلة “Rheumatolog”، طلب باحثو جامعة سابيانزا في العاصمة الإيطالية روما، من 31 مشاركا مصابا بمرض “الذئبة”، الإجابة على استبيانات حول نظامهم الغذائي، و”الذئبة” هو مرض روماتيزمي التهابي مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، ويمكن أن تزيد مثل هذه الحالات من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

كشف علماء صينيون في دراسة جديدة عن خاصية مفيدة جديدة للقهوة. وشملت الدراسة التي قام بها علماء من جامعة “قوانغشي” الصينية 8333 شخصًا بالغًا تتراوح أعمارهم بين 20 عامًا وما فوق، وقام العلماء في المرحلة الأولى، بجمع معلومات حول مستوى استهلاك القهوة باستخدام استبيانات خاصة. وفي المتوسط، استهلك المشاركون 162.10 ملج من الكافيين و284.15 جرام من القهوة يومياً، وكان متوسط

كشفت دراسة عن فوائد جديدة للقهوة تتعلق بصحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى الوقاية من بعض أنواع السرطان. أثبتت الكثير من الأبحاث أن تناول القهوة باعتدال يرتبط بفوائد عديدة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والدماغ، وزيادة مستويات الطاقة، والذاكرة. تحتوي القهوة على العديد من العناصر الغذائية الأساسية المفيدة للصحة العامة. حيث يوفر كوب القهوة النموذجي الذي يبلغ وزنه ثماني أونصات كميات