
“صناعة الألبان المتخمرة والجبن الطرى” ندوة بالإنتاج الحيواني.. الأحد
ينظم معهد بحوث الانتاج الحيوانى – قسم كمياء الالبان دورة تدريبية تحت عنوان “صناعة الألبان المتخمرة والجبن الطرى ” وذلك يوم الأحد الموافق ٣٠ أكتوبر ٢٠٢٢ وحتى يوم الخميس ٣ نوفمبر ٢٠٢٢ والدورة التدريبية تحت رعاية ا.د علاء الطحان مدير المعهد وا.د احمد عبد الخالق وكيل المعهد للأرشاد والتدريب. وتتناول الدورة عدة محاور اهمها -التعرف على تركيب اللبن وأهميتة وقيمتة