أكدت وزارة الصحة والسكان أهمية تناول منتجات الألبان ضمن النظام الغذائي اليومي، لما تحتويه من عناصر غذائية أساسية أبرزها الكالسيوم والبروتين والفيتامينات الضرورية لصحة العظام والأسنان ودعم وظائف الجسم المختلفة. وأوضحت الوزارة أن الحصة الواحدة من منتجات الألبان يمكن الحصول عليها من عدة بدائل غذائية متكافئة، ما يمنح الأفراد مرونة في اختيار النوع المناسب وفقًا لاحتياجاتهم وتفضيلاتهم الغذائية. وأشارت إلى

كشفت دراسة جديدة قام بها مجموعة من العلماء، عن علاقة بين استهلاك منتجات الألبان وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وأنواع معينة من السرطان. وأشارت الدراسة إلى أن كلاً من الألبان الكاملة الدسم والقليلة الدسم ترتبط بتحسن صحة القلب، في حين أن منتجات الألبان المخمّرة مثل الزبادي قدمت أكبر الفوائد الصحية للأشخاص الذين يتناولونها بانتظام. ووفقا للدراسة

قالت دراسة حديثة إن الأشخاص الذين يعانون من أعراض شديدة لحساسية “اللاكتوز” والذي يوجد في منتجات الأجبان والألبان، يميلون إلى الإبلاغ عن كوابيس متكررة. وتناولت الدراسة التي نشرت نتائجها مؤخرا في مجلة Frontiers in Psychology، عادات الأكل والنوم لأكثر من ألف شخص. وقال تور نيلسن، أستاذ الطب النفسي بجامعة مونتريال والمشارك في إعداد الدراسة: “في دراسة سابقة أجريت عام 2015،

قال حازم المنوفي رئيس المواد الغذائية والبقالة والعطارة بالغرفة التجارية بالإسكندرية، وعضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد العام للغرف التجارية، إن شركة دانون لمنتجات الألبان تراجعت عن الزيادة السرية بقيمة ٥٠ قرشا في العبوات التي كان مقرر فرضها بداية من أول أغسطس. وأوضح أن شركة دانون كانت قد أعلنت عن زيادة عبوة الزبادى ١٠٥ جرام من ٤ جنيه إلى ٤.٥٠

أعلنت بعض شركات إنتاج الألبان والزبادى عن زيادة جديدة في أسعارها ابتداء من شهر أغسطس الجاري. وأكد حازم المنوفي رئيس المواد الغذائية والبقالة والعطارة بالغرفة التجارية بالإسكندرية، وعضو اتحاد العام للغرف التجارية أن الزيادة ستكون بمعدل خمسون قرش للعبوة الواحدة، منوها أن شركات ومصانع المنتجات الغذائية تبيع السلعة الواحدة بأسعار مختلفة للمحلات التجارية وسلاسل السوبر ماركت مما يصنع تمييز غير