حلو اليوم. «بوكس الكوكيز للكريسماس» في 3 خطوات

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل حلو اليوم. «بوكس الكوكيز للكريسماس»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:

600 جرام دقيق
400 جرام زبدة
200 جرام سكر بودر
ملعقة كبيرة كاكاو
2 صفار بيضة
ملعقة صغيرة شاي أخضر ماتشا
ملعقة صغيرة لون طعام أحمر
رشة ملح
التزيين:
100 جرام شوكولاتة غامقة مذابة
100 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة
100 جرام مربي فرولة
100 جرام عين جمل مجروش
100 جرام فستق مجروش

طريقة التحضير :
– قومي بخفق الزبدة جيدا ثم يضاف السكر البودر ويخفق مرة أخرى.
– يضاف البيض والملح والدقيق بالتدريج حتى تحصلين على قوام متماسك.
– تقسم العجينة إلى 3 أجزاء، كاكاو واللون الأحمر والشاي، وتترك ترتاح قليلا ثم تفرد وتشكل على شكل قلوب أو نجوم أو دوائر وتدخل الفرن، ثم تحشى وتزين حسب الرغبة.