حلويات العيد.. طريقة عمل «الكوكيز بالبرتقال» في خطوتين
قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل «الكوكيز بالبرتقال» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير:
كوب ونصف دقيق
ثلاث أرباع كوب سكر بودر
نصف كوب زبدة
٢ ملعقة كبيرة عصير برتقال
١ بيضة
١ ملعقة صغيرة ونصف بشر برتقال
١ ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي
١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة التحضير:
– قومي بخفق الزبدة مع السكر البودر جيدا حتي يصبح القوام كريمي ناعم ثم تضاف البيضة وتقلب.
– يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال ولون الطعام ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح ويقلب حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تشكل وتدخل الفرن وتقدم.