«رمضان 2022».. أسهل طريقة لعمل الكنافة بالنوتيلا

قدمت الشيف عظيمة حمدي، أسهل طريقة لعمل الكنافة بالنوتيلا، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة في شهر رمضان المبارك.

المقادير: 

نصف كيلو كنافة

نصف كوب زبدة مذابة

كوب ونصف شربات

نوتيلا للحشو

مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

– يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وتدهن 2 صينية مقاس 24 بالزبدة.

– في وعاء كبير نضع الكنافة، ويفكك تشابكها وتقطع.

– في وعاء متوسط، توضع الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة.

– تصب الزبدة فوق الكنافة، وتخلط ببعض جيداً.

– تقسم الكنافة على الصواني بالتساوي، ويضغط عليها بباطن اليد جيداً حتى تتماسك ويتساوى سطحها.

– تدخل صواني الكنافة الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.

– تخرج الكنافة من الفرن، وتسقى بالشربات بارد، ويراعي أن يصب نفس مقدار الشربات على الصواني.

– تترك الكنافة حتى تبرد، ثم نقلب إحداهم على صينية مُسطحة وواسعة.

– تدهن الطبقة الأولى من الكنافة بطبقة سميكة من النوتيلا، ثم توضع فوقها الطبقة الثانية من الكنافة.

– يضغط عليها برفق لتتماسك مع النوتيلا.

– تقطع الكنافة بالنوتيلا وتزين بالمكسرات حسب الرغبه وتقدم مع المشروب المفضل.