سر النجاح والتفوق.. تعرف أهمية تناول أطفال المدارس وجبة الإفطار

أوضحت أد/ ضحى عبده محمد، أستاذ كيمياء حيوية التغذية- رئيس قسم التغذية – المركز القومى للبحوث، أن من المهم توفير للطلاب طعاماً يحتوى على العناصر الغذائية المتكاملة لتمدهم بالطاقة الذهنية والجسدية خلال اليوم الدراسى. خاصةً وأن الوقت الذى يقضيه الطلاب فى المدرسة يعادل 50 % من وقتهم خلال النهار، مما يزيد من أهمية التغذية السليمة فى المدارس ويجعلها وسيلة مثالية لغرس أسس نمط الحياة الصحى وعادات تناول الطعام بطريقة صحية. تعتبر التغذية السليمة من أهم الأمور التى تؤثر على صحة وعملية النمو والتطور لدى الأطفال، إضافةً لكونها عامل أساسى لدعم القدرة على التركيز ودعم القدرات الذهنية وتطوير التحصيل العلمى للطالب .

إتباع نظام غذائى متوازن وممارسة التمرينات الرياضية أمر ضرورى للحفاظ على صحة الجسم خاصة للأطفال فى سن المدرسة.

وجبة الإفطار سر التفوق الدراسة، فمن الضرورى تشجيع الأطفال على تناول وجبة الإفطار. فهى وجبة يتم بها كسر الصيام بعد فترة كافية من النوم. ويعتبر النوم المبكر والإستيقاظ المبكر مع الحصول على وجبة إفطار تحتوى على كل العناصر الغذائية الضرورية من أهم أسباب التفوق والنجاح وزيادة التركيز والقدرة على الإستيعاب والفهم الجيد خلال اليوم الدراسى. وجبة الإفطار مهمة جداً لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم الدراسى. وبالتالى من المهم جداً أن تحتوى على البروتينات مثل الجبن أو البيض أو البقوليات، وكذلك النشويات مثل الخبز البلدى أو توست القمح الكامل أو الشوفان لتعطى الطفلِ الطاقة اللازمة. وأن تحتوى الوجبه على الخضروات الطازجه والفاكهه كمصدر للفيتامينات والأملاح المعدنية لتمده بكل ما يلزم التركيز والنمو السليم. وينبغى أن يكون الآباء قدوة حسنة لأولادهم عندما يقوم الآباء بتناول وجبة الإفطار معهم.