طبق اليوم.. “الفشة بالدمعة” في ٤ خطوات

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل طبق اليوم.. “الفشة بالدمعة”، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.

المكونات:

كيلو فشة

حبهان

ورق لورا

ملح

فلفل أسود

كبابة صيني

عصير طماطم

فصوص ثوم مقطع

زيت ذرة

طريقة التحضير:

– بعد غسل الفشة جيدا، قومي بسلقها، في ماء به الحبهان وورق اللورا والكبابة الصيني، وتترك حتى تنضج.

– اتركيها لتبرد قليلا، وتقطعيها إلى قطع صغيرة.

– في وعاء آخر للطهي، قومي بوضع ملعقة من زيت الذرة، مع كوب من عصير الطماطم وملعقة من صلصة الطماطم.

– ضيفي قطع الفشة المسلوقة للصلصة، مع ملعقة من الفلفل الأسود، وقطع من الثوم المفروم، ثم تترك المكونات حتى تنضج، وتصبح جاهزة للتقديم .

 

After Content Post
You might also like