أسئلة متكررة مع اقتراب عيد الأضحي المبارك عن الأضحية تشمل نوعها وحالتها الصحية وسنها. في هذه الكلمات يتحدث أ.د. محمد عبد الفتاح محمود عبد الله، أستاذ الأمراض الباطنة والمعدية بمعهد البحوث البيطرية بالمركز القومي للبحوث، عن الحالة الصحية للأضحية وكيفية تلافي الأخطاء في اختيار الأضحية. بعض هذه الأخطاء قد تجعل الذبيحة غير صالحة كأضحية. في البداية يجب العلم بأن الأضحية

نشر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، فيديو وانفوجراف، استعرض خلاله 11 نصيحة يجب مراعاتها لشراء لحوم ذات جودة عالية بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك. وجاءت النصائح كالتالي: ١- الشراء من جزار موثوق لضمان جودة اللحم. ٢- تجنب شراء لحوم معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة. ٣- تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل

أوضحت دكتورة شيرين على زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، أن اللون البرتقالي أو الأصفر يحدث بسبب تشمع الكبد وهو أحد الأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز الهضمي، وتحدث نتيجة عدم تجديد النسيج التالف في الكبد بأنسجة كبد سليمة، وأيضا نتيجة هجرة الأحماض الدهنية من مناطق تمركزها في جسم الحيوان وإتجاهها إلى الكبد. فيظهر الكبد وعليه كمية ضخمة