طبق اليوم.. بطاطس محشية باللحم المفروم في 4 خطوات

قدمت الشيف هدير محمود، طريقة عمل طبق اليوم.. بطاطس محشية باللحم المفروم، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.

المقادير:

بطاطس صغيرة الحجم

لحم مفروم

فلفل رومي متقطع

بصل متقطع

جوز الطيب

ملح وفلفل

الـ7 بهارات

صلصة

زيت

الطريقة:

-تسلق البطاطس نصف تسوية وتترك لتبرد ثم تفتح من المنتصف.

– يعصج اللحم بمعلقة زيت وبصل يتبل وبقية البهارات ويقلب حتي النضج.

– تحشي البطاطس باللحم.

– تقلب الصلصة مع كوب شوربة ورشه ملح وفلفل وشطه وترش على البطاطس وتدخل الفرن حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم.