Browsing Tag

عيد الأضحى

السعودية تكشف موعد استطلاع هلال ذي الحجة

دعت المحكمة العليا عموم المسلمين في جميع أنحاء المملكة إلى تحري رؤية هلال شهر ذي الحجة مساء يوم الأحد التاسع والعشرين من شهر ذي القعدة لهذا العام 1444هـ. جاء ذلك في بيان للمحكمة العليا، جاء نصه كالتالي: الحمد لله رب العالمين، والصلاة…

حديقة الحيوان تستقبل نصف مليون زائر خلال إجازة العيد ووزير الزراعة يشيد بالعاملين فيها

أكد د. محمد رجائي رئيس الإدارة لحدائق الحيوان أن حديقة الحيوان في الجيزة شهدت إقبالا كبيرا من المواطنين خلال إجازة عيد الأضحى المبارك تجاوز 500 ألف زائر للاستمتاع بوسائل الترفيه والتطوير الجديد الذي تشهده الحديقة خلال الفترة الماضية نتيجة…

كيف يمكن للحوم أن تتسبب في بناء العضلات؟ القومي للبحوث يجيب 

أشارت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن الأشخاص الذين يسعون لبناء العضلات يصب تركيزهم على تناول أكبر قدر ممكن من البروتينات يوميا وذلك لجعل عضلاتهم تكتسب الحجم والقوة الإضافية. ويعتبر…

لصحتك.. تعرف على علاقة اللحوم الحمراء بالقلق والاكتئاب

أشارت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أنه على خلاف ما أعلنته الدراسات مؤخرا من المخاطر الصحية التي يسببها تناول اللحوم الحمراء كانت نتائج دراسة قام بها مجموعة من الباحثين في جامعة دكين ومركز…

7 نصائح هامة لتجنب أضرار اللحمة خلال عيد الأضحي

قدمتا أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، نصائح هامة لتجنب أضرار اللحمة خلال عيد الأضحي. 1- يجب عند استهلاك اللحوم أن تكون نسبتها صغيرة، وأن تكون مطبوخة مع الخضراوات مثل البصل والثوم والجزر ،…

لست البيت.. تعرفي على الاحتياطات اللازمة عند استخدام الشوي لطهي اللحوم

قدمتا أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، الاحتياطات اللازمه عند استخدام الشوي لطهي اللحوم. - تقليل تناول اللحوم المشوية والمدخنة، تساهم في تخفيف احتمالية الإصابة بمرض السرطان. - عند شراء…

ماذا تحدثه دهون اللحوم في جسمك؟ القومي للبحوث يجيب 

أشارت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن اللحوم تحتوي على دهون حيوانية عالية، وهي السبب الرئيسي لزيادة الكوليسترول، والذي يتسبب هذا الأخير بالكثير من المشاكل الصحية، أهمّها مشاكل القلب…

لصحتك في العيد.. ما هو تأثير اللحوم على مرضى الجهاز الهضمي؟

نصحتا أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن مرضى الجهاز الهضمى الذين يعانون من مرضى عسر الهضم والقولون العصبى وقرحة المعدة والإثنى عشر ومرضى فتاق الحجاب الحاجز والتهابات المرىء بتناول كمية بسيطة…

لست البيت.. تعرفي على الفرق بين أنواع اللحوم وطرق طهي كل منهم

تحدثت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، عن أنواع اللحوم الحمراء، وقالتا أن لحوم المواشي والخراف والماعز يختلف كل نوع منهم تبعا لليونة انسجته وسهولة طهيه. وقد أقرت العديد من الأبحاث أن الطهي…

لصحتك في العيد.. تجنب الإفراط في تناول اللحوم لهذا السبب

أشارت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن اللحوم تحتوي علي مركبات تسمي البيورين تتحرر عند هضم اللحوم وتمثيلها غذائيا داخل القناة الهضمية ثم يتم تحلل البيورين إلى يورات ويتم التخلص من 75% منه عن…